home - Restaurace - Restaurace Vila Botanika

Stálý jídelní lístek


Děkujeme za Vaši zprávu, brzy Vás budeme kontaktovat.

NOVINKA !!! 

Půjčovna ELEKTROKOL více informací ZDE

AKCE:
22.6. Jahody a třešně brunch „hurá na prázdniny“
14.9. Česko-Italský brunch

BRUNCH MENU ZDE

Rezervace: +420 770 179 832

PŘIJĎTE OCHUTNAT SPECIALITY NAŠICH ŠÉFKUCHAŘŮ 

JÍDLO VÁM RÁDI ZABALÍME S SEBOU


 

 

NEDĚLNÍ NABÍDKA

PŘEDRKMY

Zvěřinová paštika podávaná s cibulovým chutney a brusinkami

175,- Kč

Tatarský biftek z vyzrálého hovězího válečku Black Angus podávaný s pečeným morkem,              

omáčkou z pikantní hořčice a topinkami

255,- Kč

POLÉVKY

Botanická Veverkadvojitý hovězí vývar s játrovým knedlíkem a kořenovou zeleninou

85,- Kč

Hráškový krém s máslovými krutony

80,- Kč

SPECIALITY Z GRILU

Kuřecí Satay s arašídovou omáčkou, koriandrem, praženým sezamem a jasmínovou rýží

285,-Kč

Špíz z tygřích krevet na česneku se salátkem z mořské řasy wakame a rukoly

365,-Kč

Sous-vide grilovaná krkovice na bylinkách se salátem z pečených brambor, zelených fazolek, oliv, rajčátek s rozmarýnovým demi-glace

275,- Kč

HLAVNÍ JÍDLA

Zvěřinový segedínský guláš se zakysanou smetanou, pastou Erős Pista a domácími houskovými knedlíky

245,- Kč

Čtvrtkilový hovězí španělský ptáček podávaný s dušenou rýží

255,- Kč

Big Burger z vyzrálého hovězího válečku Black Angus se slaninou, cheddarem, chimichurri, BBQ a smaženými hranolky s lanýžovou majonézou

335,- Kč

Největší smažený řízek na západ od Prahy z vepřového oříšku s domácím bramborovým salátem

265,- Kč

Stařený Filet mignon s pepřovou omáčkou, restovanými fazolkami a pečenými bramborami grenaille

100 g/300,- Kč

Grilovaný steak z čerstvého lososa se šafránovým rizotem a pečenou limetou

 335,- Kč

SALÁTY

Grilovaný kozí sýr s rukolou, baby špenátem, praženými kešu ořechy, pomerančovými segmenty a dresinkem z fíkové marmelády

255,- Kč

Caesar salát s kuřecím masem nebo krevetami

255,-Kč/295,- Kč

DEZERTY

Čokoládový fondant s višňovou remuládou a vanilkovou zmrzlinou

165,- Kč

Dort od pana Dorta z Obecního domu v Praze

110,- Kč

 

Uvedené ceny jsou konečné a zahrnují DPH

POKRMY A NÁPOJE OBSAHUJÍ ALERGENY, KONKRÉTNÍ INFORMACE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY